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文｜老花猫 图｜irenegough
来源｜尺度（id:chidu49）

01

洗碗更像是一种看不见的付出

过年的时候，我们一帮朋友约在我家新年聚餐，大家约定好每人当场负责做一个菜，很快桌子上就摆满了各种好吃的。

但是这样做饭的后果就是厨房简直像战场一样糟糕，吃完饭之后，我们望着眼前满桌的残羹油碟，心生倦怠。

“这些脏碗怎么办？” 在节假日，洗碗和party显然不怎么配。

最后我们用猜数字来选出了那个负责洗碗的倒霉蛋，其他人都长舒了一口气。

聚餐结束后紧接着是下一个游戏，大家在客厅欢乐地玩真心话大冒险，留他一个人在厨房刷锅，谁也没有去多看一眼。大概过了一个半小时，我们玩累了才缓过神来，发现他还在厨房收拾。

只见他已经把碗碟收拾妥帖，仍在用抹布小心翼翼地擦拭砂锅的边缘，厨余的垃圾已经用塑料袋捆好。这个过程中，他没有出过厨房一次，以至于大家都忘了这么个人存在。

我认识的很多人都说：“我很喜欢做菜，但我不喜欢洗碗。”

在我心里做饭和洗碗都是一件颇能给人带来成就感的事，前者用食物给人带来幸福感，而后者独自吸纳大家留下的污垢。

然而大家会习惯性地夸做饭的人手巧，却很少去赞赏洗碗的人那份担当。

洗碗之所以不讨巧，是因为这更像是一种看不见的付出，因为这需要在大家都懒得不想动的时候，独自去回收破败的污垢。

我有时在想，是否是因为大家更喜欢享受那份创造美食的喜悦，却无法忍受事后一个人默默地收拾残局呢？

02

酒足饭饱之后
谁不想把碗筷一扔了事

毕业之后有段时间，特别沉迷于下馆子吃饭，不是因为好吃，而是因为：不用洗碗。

回过头来看看下馆子这件事，无疑是最符合当代人的生活需要的。只要往饭桌上一坐，就能吃上一桌足够丰盛的大餐，然后在吃完的时候，“变”！这些讨人厌的残羹冷炙又都不见了。真是人生一大乐事。

厨房在某种意义和厕所一样，都是藏污纳垢的地方。即使是世间最美味的佳肴，当它变成残羹冷油之后，模样都是颇为不堪的。

而厨房就是这么一个温暖又让人抵触的存在，它提供给你最爱的食物，然后又回收了你消化不掉的残留物。

直到后来机缘巧合管了一阵子厨房，每天看着好酒好菜端出去，杯盘狼藉端回来。每天都要洗几十个碗碟，是一件让人很崩溃的事。

人们在饭桌上大快朵颐，但酒足饭饱之后，都想把碗筷往厨房一扔了事。在天堂般享受完，立刻又要回到人间去和这些污渍浸泡在一起，这无疑是痛苦的。

03

想知道一个人靠不靠谱
看他在厨房里的表现就够了

但是在厨房的那段时间，偶尔也会遇到这样一些人：他们每次吃完饭，都会习惯性地把自己吃的碗筷洗干净放回原处，并友好地问我需不需要帮忙。也有人根本不问我，撸起袖子就开始帮我一起刷碗。

再干脆一点的，直接冲我笑笑说：“你做饭辛苦了，碗就由我来洗，你赶紧去休息吧。”

形形色色的人，吃完饭对于洗碗往往持有不同的态度。厨房就像是一个小社会，一个人在厨房时是什么样，这个人的品性基本就是什么样。

这段经历总让我感到惭愧，因为在家里的时候，每次我们在家吃完饭，妈妈都会说一句：“碗放着我来洗。”

这样形成习惯了之后，我默默形成了一种心理：“妈妈都做了饭了，我是不是该帮忙洗碗啊？”

但很快又给自己找了个理由：

“反正她都说她来洗嘛。”“她干了这么多年，早就习惯啦，有我没我都一样。”

于是又可以心安理得地去睡大觉，躺在床上刷微信了。

管完厨房之后的那几天，我内心最大的收获是：我要是再把厨房甩给我妈来收拾，就真是太不孝顺了。

我希望她每次做完菜之后，可以心满意足地看着我们吃完，不必再把手浸入到我们吃剩的残羹油污里，而是可以懒洋洋地斜躺在沙发上，迷瞪着眼看看股市新闻，哀叹自己又被套牢了多少。

在厨房里的表现，多少可以映射出一个人对待工作和生活的态度。当我接纳了洗脏碗的那个我，也顺带接纳了未来要在工作上肩负责任往前走的那个自己。

所以，如果你想知道一个人到底靠不靠谱，就看看他在厨房里表现如何吧。

作者：老花猫，微信公众号：尺度（id:chidu49）